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红烧肉怎么做好吃又嫩又烂窍门

发布时间：2024-04-23 19:17
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3、热锅不放油,放入五花肉小火煎出油脂,煎到表面微黄盛出。4、热锅小火把冰糖炒化,炒到出现枣红色气泡,放入五花肉翻炒上色,倒入料汁炒匀,加入黄酒没过肉,放入八角,香叶,大火烧开,小...

1、原料：带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖。2、带皮五花肉洗净，切成麻将块;干山楂片冲水洗净。3、盆中装入...

酸菜红烧肉食材: 五花肉、酸菜做法: 1、五花肉切块,冷水下锅,加入葱、姜、蒜、料酒,煮至血沫捞出。 2、融化冰糖,倒入五花肉炒匀,加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,再加入八角、桂皮、...

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把五花肉先炸一下，煮的时间长一些，这样做出的红烧肉软烂好吃且不腻。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：五...

1、先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿，用凉水下锅，水开后把肉块儿煮5分钟捞出，控净水份备用；2、炒锅上火倒入少许油，煸香八角，倒入细砂糖煸炒糖色，煸炒到微黄...

1、食材准备：五花肉适量，葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，生抽，蚝油，老抽，料酒，红腐乳汁等。2、五花肉给它把外边清洗干净，然后再根据自己的喜...

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8种红烧肉做法毛氏红烧肉五花肉、盐、大葱、料酒、桂皮、香叶、生姜、辣椒、白糖、酱油、生抽、红烧汁做法: 将五花肉切成大小相一的形状,锅中加水烧开,把五花肉放进锅中煮,过滤...