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红烧肉炖土豆怎么做

发布时间：2024-05-31 15:09
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1、五花肉切成小条或稍厚的片，先用锅煎炒至两面金黄；2、土豆去皮切成小块；3、锅2-3成热放油，将姜末、蒜片放入炒出香味，再放入蕃茄炒1-2分钟，使蕃茄营养充分...

13、炖煮18～20分钟时候，汤汁略微收干，放入土豆块。用锅铲翻炒均匀，让土豆块浸入汤汁，继续盖盖子，小火炖。14、...

红烧肉炖土豆的做法 1.猪肉与土豆的比例数据：猪肉：土豆=2:1，不要多放土豆，因为猪肉的汤汁有限。土豆切成滚刀块，泡入清水中。五花肉先不要切块，要先焯水。配...

步骤：1、五花肉切成小条或稍厚的片，先用锅煎炒至两面金黄；2、土豆去皮切成小块；3、锅2-3成热放油，将姜末、蒜片放入炒出香味，再放入蕃茄炒1-2分钟，使蕃茄营...

1、将皮五花肉切块，土豆去皮切滚刀块。2、准备葱姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒。3、锅中放水，加入料酒和花椒，将五花肉冷水入锅焯水，焯水后捞出沥干。4、热锅冷...

做法一食材明细主料五花肉1000克（二刀肉）土豆2个辅料食用油2勺食盐半勺料酒1勺生抽2勺老抽1勺葱段6节蒜瓣4个冰糖3克咸鲜口味煮工艺一小时耗时高...

红烧肉炖土豆材料主料：五花肉，土豆，高汤，八角，桂皮，香叶，老抽，料酒。做法：1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有...

红烧肉炖土豆怎么做？五花肉土豆洗干净切小块，把五花肉冷水焯出，锅底留油加入冰糖，然后加入五花肉翻炒，最后加入土豆。

红烧肉炖土豆的做法步骤如下：1、五花肉放清水中浸泡几十分钟，洗净切成小块。2、小土豆洗净，个头比较大的对半切开...

正宗的红烧肉炖土豆制作时一般为两步来做，一是煮红烧肉，二是炸土豆。因为土豆需先煎成金色，这样煮的时候土豆不容易烂，吸收了汤汁也是柔软入味，煎过后更加香，...